VELA - Primazona NEWS 2009 n. 97 di lunedì 7 dicembre

PREPARIAMO IL NATALE: I PANSOTI

Dalla I Zona …
TERZA GIORNATA DELL' IMPERIA WINTER REGATTA
CAMPIONATO DEL PONENTE: QUARTA GIORNATA

… e oltre:
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PREPARIAMO IL NATALE: I PANSOTI
Ingredienti:
Pe a pasta (Per la pasta):
. Fænn-a (Farina) gr.500
. Êuve (Uova) 1
. Sâ (Sale).
Pe o pìn: (Per il ripieno):
. "Preboggion" gr.750
. Rechêutto (Ricotta) gr.300
. Êuve (Uova) 2
. Parmixàn gratou (Parmigiano grattugiato)
. Noxe moscâ (Noce moscata)
. Sâ (Sale)
Impastare la farina e l'uovo con l'acqua necessaria ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Ricoprire con un canovaccio umido e uno asciutto, e lasciar riposare per un'ora, durante la quale si preparerà il ripieno.
Pulire e lavare le verdure, lessarle senz'acqua ma con un pizzico di sale. Scolarle, strizzarle, tritarle molto finemente e porre il ricavato in una ciotola. Con una forchetta schiacciare in un altro recipiente la ricotta, unirvi le uova e una manciata di parmigiano grattugiato. Amalgamare il composto, quindi unirlo alle verdure: insaporire con una grattugiata di noce moscata, salare e mescolare ancora.
Tirare dalla pasta una sfoglia molto sottile e tagliarvi dei quadrati ci circa 6 cm. di lato; posare un cucchiaino di ripieno al centro di ciascuno, quindi ripiegare la pasta a triangolo, facendone aderire bene i lembi: prendere fra le dite i due angoli acuti del triangolo e sovrapporli, facendoli aderire fra loro con la pressione delle dita.
Lessare in abbondante acqua salata, scolare, condire con SALSA DI NOCI e parmigiano grattugiato. Consiglio: mettere nell'acqua di cottura 2 cucchiai d'olio per evitare che s'attacchino tra loro.
PREBOGGION: voce totalmente genovese, che non ha nella lingua italiana vocabolo corrispondente, è un insieme di erbe selvatiche che varia a seconda della località. Nella tradizione della Riviera di Levante comprende: cicerbita, talegna, raperenzolo, dente di cane, pimpinella, borragine e bietole di prato. A Genova comprende bietole, cavoli cappucci primaticci (gagge) e prezzemolo.
La ricetta della SALSA DI NOCI (Sarsa de noxi) alla prossima puntata

TERZA GIORNATA DELL' IMPERIA WINTER REGATTA
. Concluse le prove per la classe 420 (open e femminile)
. Domani la conclusione del Campionato Europeo Byte CII
Imperia, 6 dicembre - Ultima giornata di regata per la classe 420 nell'ambito 20a Imperia Winter Regatta, manifestazione organizzata dallo Yacht Club Imperia.
Il sole non è durato e quest'oggi le condizioni meteo sono state caratterizzate da nuvolosità compatta e da venti piuttosto deboli, soprattutto nella prima parte della giornata.
Byte CII
Anche oggi i primi a scendere in mare erano i singoli Byte CII che riuscivano a concludere 3 prove, le prime due con vento leggero di tramontana sui 5 nodi di intensità, le altre con vento che si stabilizzava da ponente a intensità comprese fra gli 8 e i 12 nodi, con mare piatto.
In campo maschile non sono stati sufficienti due primi di manche al campione mondiale di Singapore Darren Choy per conquistare la testa della classifica: primo in classifica rimane l'ungherese Peter Batho seguito da Terence Choo (Singapore) e dal norvegese Herald Faste. Eccellente risultato per il gardesano Marco Benini che oggi è stato primo sulla linea d'arrivo della prova che concludeva la giornata.
In campo femminile mantengono la classifica rispettivamente la polacca Sara Piasecka (1-4-6) e l'austriaca Lara Vadlau (4-1-7) rispettivamente al primo e secondo posto, terza è ora l'olandese Daphne van Der Vaart. Prima italiana in classifica la gardesana Joyce Floridia al quattordicesimo posto.
420
La grande flotta dei 420 ha concluso oggi la sua partecipazione con altre due prove che hanno definitivamente confermato quali migliori della classifica i due equipaggi italiani che già alla vigilia si erano posizionati al vertice: in campo maschile (categoria open) i marchigiani Francesco Falcetelli/Gabriele Franciolini (parziali 1-11-2-1-1-3-1)che chiudono la serie di regate con un vantaggio di quasi 30 punti sul secondo l'equipaggio britannico Gratton/Riley e di oltre 40 sul terzo, quello triestino Cunial/Inchiostri.
Conferma al vertice anche per gli equipaggi femminili con tre equipaggi sul podio: prime si confermano le napoletane Roberta Caputo/Benedetta Barbiero seguite, rispettivamente al secondo e terzo posto dalle ravennati Celli/Morini e dalle baresi Amendola/Paolillo.
470 e Laser
Le altre classi in regata, le olimpiche 470 e Laser, questa mattina scendevano in mare in ritardo rispetto alle altre classi, in attesa che il vento di ponente si distendesse definitivamente: una volta in mare riuscivano a completare altre due manche.
L'equipaggio maschile genovese Desiderato/Fonda con due primi di giornata guida ora la classifica generale dopo 4 prove seguito da due equipaggi tedeschi, Reichart/Gebert e Bogacki/Steinborn. In campo femminile balzano al comando le napoletane Camilla Marino/Anna Gracia Malventi che precedono le russe Pirogova/Khrukina,seconde, e le slovene Mrak/Cerne, terze.
Infine nella classe Laser, che ha disputato due manche, è ora primo il francese Rodrigue Cabaz seguito dal connazionale Bernaz e dall'italiano Uberto Visconti.
Nei prossimi giorni:
7 Dicembre: regate classi Byte CII, 470 maschile, 470 femminile, Laser, Laser radial, 29er, L'Equipe
premiazione Europeo classe Byte CII, classi 29er, L'Equipe a conclusione delle regate
8 Dicembre: Regate classi 470 maschile, 470 femminile, Laser, Laser radial
Premiazione classi 470 e Laser a conclusione delle regate
Come sempre la gestione sportiva della manifestazione è affidata a giudici internazionali provenienti da Austria, Francia, Germania, Grecia, Israele, Italia, nonché da tre Comitati di Regata presieduti dal genovese Fabio Barrasso, dal forlivese Paolo Collina e dall'andorese Pierangelo Morelli.
A Imperia Winter Regatta 2009 prendono parte 350 equipaggi in rappresentanza di 27 nazioni: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Irlanda, Italia, Lituania, Monaco, Norvegia, Olanda, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Russia, San Marino, Singapore, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera, Ucraina, Ungheria
IWR è un evento ISAF di grado 3.
L'organizzazione di IWR è possibile grazie al contributo e alla collaborazione del Comune di Imperia/Assessorato al Turismo, al contributo della Regione Liguria/Assessorato allo Sport, della Provincia di Imperia e alla collaborazione della Capitaneria di Porto /Guardia Costiera di Imperia.
Inoltre supportano l'organizzazione: Porto di Imperia SpA, North Sails, ICS (Internet & Communications Solutions); Outreach Communication, Pasta Agnesi
Tutte le informazioni (live race, risultati e foto durante la manifestazione): http://i-w-r.com
IWR 2009 è anche su Facebook
Alla fine della manifestazione anche quest'anno saranno disponibili il calendario di IWR scaricabile on line e il libro fotografico di Fabio Taccola edito da Sea Book (www.sea-book.com).
(Ufficio Stampa IWR: Laura Jelmini)

CAMPIONATO DEL PONENTE: QUARTA GIORNATA
. Doppietta di Rewind di Rovida e Bianchi e successo di Obsession di Mario Rossello in Divisione Diporto
Varazze, 6 dicembre - (3a & 4a prova Crociera-Regata, 3a prova Diporto) Dopo il freddo dei giorni scorsi e le ultime due prove passate dal troppo al niente vento, una giornata nuvolosa ma piacevole, con brezza a 10 nodi e poca onda, ha riconciliato la vela con la flotta del Ponente (presenti 49 barche su 57). Due le prove di giornata della Divisione Crociera-Regata, mentre l'impegno dei Diporto è stato limitato ad una sola "fatica". La prima prova di giornata si è svolta con aria da levante, invece la seconda regata è partita con bastone risistemato per grecale ma poco dopo la brezza è saltata da scirocco e il giudice FIV Emanuele Picasso ha operato un risolutivo cambiamento di percorso che ha evitato di far sminuire la prova in un insignificante andirivieni al traverso.
Spettacolare, per il pubblico del lungomare, la parata di vele e spinnaker, con buon divertimento per gli equipaggi sui tre giri del bastone da 7 miglia dei Crociera-Regata (6 miglia nella seconda prova) e i due giri da quattro miglia e mezzo dei Diporto.
Fra i 26 Crociera-Regata (su 30 iscritti), gli "Hurrà" sono toccati in tutte due le prove a Gemini (Vismara 45) ma nella seconda sfida si è messa in evidenza Rewind (X-35 OD) che è rimasta al comando per due terzi della regata, dopo che era già arrivata in seconda posizione nella prova del mattino. Anche El Tiburon (Elan 380) è migliorata nella prova pomeridiana, scambiando il terzo posto con Galatea 2 (X-43 SD). Dietro al gruppo di testa, non hanno mai perso il contatto ravvicinato Scintilla J (J 39) e Magica (di nome e di fatto per una Bavaria 35), mentre Pappamisidiale (Elan 37 SD), Escape (Mescal 31), Robi & 14 (J92), Wing (First 31.7), Alex (X-332) e IL Pontile (3/4 Ton) non hanno confermato nell'impegno pomeridiano le belle prestazioni della prova precedente. La classifica C-R della 3^ prova del campionato registra il successo di Rewind, X35 OD di Renato Rovida e Gerolamo Bianchi dello YCI, seguita da Abi, First 33.7 di Gianpaolo Marcolini della LNI Genova Centro (15^ arrivata) e da Alex, X332 di Gianandrea Saettone della LNI Savona (11^ arrivata), con quarta posizione per Gemini, Vismara 45 di Antonio Monaco del VCN. Bis di Rewind nella classifica C-R della 4^ prova del campionato , con buon piazzamento di El Tiburon, Elan 380 di Farrokh Hassanini dello Y.C. Domaso, e terzo posto di Magica, Bavaria 35 di Fabio Caroli del VCN, seguita dalla decisamente tenace Abi.
Nella Divisione Diporto, che ha registrato la partenza di 23 barche (su 27 iscritti), la leader Obsession (First 45) ha girato alla media di 4,6 nodi, contro i 5 nodi dell'altra 45 piedi Gemini in un ipotetico confronto a distanza fra le due divisioni, con Vitamina (Dehler 39) a 4 minuti e Outsider (First 36.7) a 8 minuti, tallonata da Iaia II (Sun Odyssey 42 P) ed Elliott (Sun Shine 36). Nella classifica Diporto della 3^ prova del campionato coglie il suo primo successo Obsession, First 45 di Mario Rossello della L.N.I. Savona, con ottimo piazzamento della defender Madame Demi Heure, Dufour 365 GL di Filippo Canu, e buon terzo posto di Elliott, Sun Shine 36 di Giuseppe Scarfì della LNI Genova Sestri.
Classifica provvisoria
Fra i Crociera-Regata, dopo quattro prove resta al comando Abi di Marcolini, a 14 punti, davanti a Magica di Caroli a 23 punti, e a Melania di Bergamasco a 28 punti. La quarta barca, Alex, è staccata a quota 42 punti, penalizzata da un OCS nella prova di apertura.
Nei Diporto, dopo la terza prova si mantiene in testa Iaia II a 7 punti, seguita da Obsession a quota 9 e da Madame Demi Heure a 10 punti. Rispettivamente a 13, 15 e 17 punti seguono Elliott, Outsider ed Egizia, in una classifica ancora abbastanza omogenea.
Martedì 8 dicembre è in programma l'ultima giornata varazzina prima delle feste natalizie.
Le classifiche su www.primazona.org > altura
(Carlo Donisi)

MELGES 32 GOLD CUP
Fort Lauderdale, Stati Uniti, 5dicembre - E' in corso la Melges 32 Gold Cup. Dopo tre prove conduce Andy Lovell su Rougarou. Per l'Italia regata Fantasticaaaa di Lanfranco Cirillo, al momento quinto con 16-4-2.
(Michele Tognozzi da FV NEWS del 6 dicembre 2009)